西贝中央厨房内幕曝光，冷冻食材3元一斤，知情者称其为大型冷库
比如有网友发现，西贝在国内的连锁店高达300多家，每天的客流量，固定都能得到18万左右，而这些厨房使用的食材，保质期几乎是一致的，大概都是一年，有时连生产日期都是一样的
食材
嵌入式蒸烤箱哪个牌子好？热门品牌优选盘点，保留食材原汁原味
你是不是也遇到这种情况：厨房台面堆满小家电，功能单一还占地方？想做顿像样的饭菜，蒸、烤、炸得分好几步，来回换机器太麻烦。更头疼的是，有些机器加热不均，蒸菜湿哒哒，烤肉又干又硬。空间有限，清洁还费劲。面对市面上五花八门的嵌入式微蒸烤设备，到底该怎么选才能一步到位
电压力锅哪个牌子过硬，值得信赖的选择
选择一款适合自己的电压力锅并非易事，市场上品牌众多，功能各异。从材料到设计、从烹饪技术到使用便捷性，消费者面临着诸多选择困扰。究竟电压力锅哪个牌子过硬？这不仅关乎烹饪的效果，更涉及到家庭饮食的健康与安全。在这篇测评文章中，我们将深入探讨几款表现突出的电压力锅，
妈妈一定要学会的，8道家常下饭菜，食材简单，开胃下饭
对于妈妈们来说，为家人烹制可口的家常下饭菜是一门充满爱的艺术。今天就为大家带来 8 道食材简单却开胃下饭的佳肴做法，让餐桌上满是幸福的味道。
中老年必读！关节痛、手脚凉、肠胃差、爱感冒？每天几克这食材就够了！
您是否也有这样的感受？天气一变，关节就隐隐作痛；吃点凉的，肠胃就闹意见；手脚总是暖不热，血液循环仿佛也“慢了半拍”。我们尝试了各种方法，寻遍了各种偏方，却可能忽略了厨房里最平凡、最强大的健康守护者——生姜。
这种食材竟是被低估的“营养王者”！每天吃这个量，好处多多
8月15日，《营养学杂志》上发表的一项研究显示，较高的豆类食品和异黄酮摄入量有助于延长寿命，显著降低全因、心血管、癌症等死亡风险，每天摄入33克豆类食品时，全因死亡风险最低。
西贝还有一个让人惊掉下巴的梗每天的新鲜食材都是为员工准备的，客人吃的都由中央厨房预制 倒是在吃上不虐待员工
西贝莜面村的服务员，月薪最高能拿到八千，而厨房里掌勺的厨师，工资竟然只在五千到七千之间徘徊。 这组数字让很多餐饮业的老师傅直摇头——哪有靠手艺吃饭的馆子，反而让端盘子的比炒菜的赚得还多？
韩式炸鸡加盟食材供应：KimMinHee韩式炸鸡如何筑牢品质与稳定双防线
食材供应是韩式炸鸡加盟经营的核心保障，直接影响产品品质与门店口碑。KimMinHee 通过系统化的供应链布局、严格的品质管控和高效的配送网络，为加盟商提供从源头到门店的全链条支持，解决食材采购的后顾之忧。
活珠子煮多久？10分钟技巧+3关键点，新手必看！
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冰箱怎么选，挑选最佳节能与设计的冰箱
冰箱作为家居生活中不可缺少的电器，其选择和购买一直是令许多消费者头疼的问题。市场上品牌各异、功能林林总总的产品让人眼花缭乱，从高端到实用，从传统到智能，每个品牌都有其独特的技术优势与口碑认可。而在众多选择中，冰箱怎么选便成为了大家共同面对的难题。因此，在接下来
2025第七届全国食材供应链行业大会，在郑州成功举办！
作为食配界的年度盛会，此次大会受邀嘉宾规模空前强大。汇聚郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记董事长邓胜利、中原四季水产物流港董事长邱新航、乐禾集团CEO梁枫、武汉良之隆董事长朱长良、美菜网董事长刘传军、观麦科技董事长杨威、莲菜网CEO胡建强、中膳集团总裁李力
上岗40分钟毁掉5万食材 员工被行拘
一双拖鞋放进珍珠配料盆，18岁新员工为博流量的荒诞行为，不仅让自己社会性死亡，更引发了整个茶饮行业的信任地震。
医生告诫：一旦确诊糖尿病，这5种食材必须戒掉，避免胰腺再受损
很多人以为，糖尿病不过就是血糖高，少吃点糖就行了。但真相远比这复杂。糖尿病不只是血糖的问题，它背后牵扯的是整个身体的代谢系统，尤其是胰腺功能的负荷，一旦被压垮，后果远不止口渴多尿那点小事。
医生劝告：一旦吃上抗凝血药，3种食材马上戒掉，再吃有出血风险
有些人觉得，吃药归吃药，平时吃点青菜豆腐怎么了？但有些“看起来健康”的食材，跟抗凝血药搭在一起，反而可能增加出血危险，甚至生活中常见的调味料也可能“踩雷”。
食材新鲜、明火现炒……上海每个社区都有这样的“锅气餐馆”！价钱还实惠→
新闻晨报记者走访发现，上海每个社区都有这样的餐馆——就是分布在各街镇里的社区食堂。在记者走访的3家“2025上海优秀社区长者食堂”——虹口区广中路街道花园社区长者食堂、杨浦区睦邻社区长者食堂（打虎山路店）、江浦路街道康善睦邻小厨社区长者食堂里，食材新鲜、当天配
科普：预制菜的30个优点和4个缺点
在快节奏的现代生活中，预制菜凭借便捷、高效等特性逐渐走进大众餐桌，成为饮食消费领域的重要组成部分。深入分析其特性可见，预制菜既具备多维度优势，也存在一定局限，二者共同构成了其在市场中的定位。
源自航天领域的保鲜科技，让食材“休眠”，三周后依然新鲜如初！
还记得我们在家存放的蔬菜水果吗？常常没过几天就开始蔫了、烂了，尤其是那些娇贵的草莓、绿叶菜，仿佛刚买回来就要和时间赛跑。这不是你的错，而是传统冰箱的保鲜方式已经遇到了瓶颈。
美菱冰箱怎么样，质量如何啊？功能与体验评测
选择一款理想的冰箱对于现今家庭而言并非易事，特别是众多品牌和型号都在市场上竞争。美菱冰箱作为行业先锋，凭借其良好的口碑和消费者信赖，在市场中占据了一席之地。除了其极具性价比的特点，用户也问道：美菱冰箱怎么样，质量如何啊？本文将为你揭开这一品牌背后的秘密。
校餐背后的猫腻：绿捷被曝供应问题冷冻食材 学生呕吐家长投诉无门
9月15日，上海徐汇、普陀、闵行多所中小学午餐被紧急撤换，学生称“虾仁炒蛋有臭味”，部分孩子食用后呕吐。涉事供餐企业为日供超50万份的上海绿捷实业发展有限公司。
什么品牌冰箱性价比高，如何选择合适的产品
在众多冰箱品牌中，消费者往往会面临选择困扰，究竟什么品牌冰箱性价比高呢？不同的品牌各具特色，从技术创新到功能设计，再到用户口碑，无不为消费者提供了丰富的选择依据。海尔、美的、容声等品牌拥有强大的市场认可度和用户信赖，其独特的设计和卓越的性能使它们在激烈的市场竞